根据传统医学主张的“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”，可见秋季适合饮青茶。

青茶性味介于绿茶、红茶之间，不寒也不热，既能消除余热，又能恢复津液。

能消除疲劳，生津利尿，解热防署，杀菌消炎，解毒防病，消食去腻，减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症，降血脂，抗衰老等特殊功效。

对初秋保健养生大有好处。

秋天可以喝枸杞菊花茶，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效；枸杞则含丰富的维他命A，能养阴补血，益精明目。

菊花枸杞茶有明目清肝的作用，非常适合彻夜温习功课的学生或电脑工作者饮用，但由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝。