冰冻的饺子要蒸15分钟左右。
做法：1、往锅里加适量的水，把速冻水饺排放在帘子上；2、盖上锅盖开始加热；3、等水开了之后，再过十五分钟左右饺子即可；4、最后用醋、盐、酱油、味精配成蘸水，饺子蘸上调料味更美。
马友鱼可香煎、古法蒸、香闷、清蒸。
香煎马友鱼做法：材料：马友鱼400g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、面包糠适量；步骤：
1.将马友鱼解冻后洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟；
2.将腌制好的马友鱼裹上蛋液；
3.再均匀地沾上面包糠；
4.煎锅烧热倒入油，将马友鱼放入煎锅小火慢慢煎熟即可。