微生物分为原核、真核和非细胞三大类。
原核有细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体和衣原体。
真核有真菌 、藻类和原生动物。
非细胞类有病毒和亚病毒。
微生物是个体难以用肉眼观察的一切微小生物之统称。
在中国大陆地区的教科书中，均将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体、螺旋体。
1.细菌，是生物的主要类群之一，属于细菌域。
也是所有生物中数量最多的一类。
2.病毒，是一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物。
3.真菌，是一种真核生物。
最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。
4.放线菌，是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强大的原核生物。
5.立克次氏体，为革兰氏阴性菌，是一类专性寄生于真核细胞内的原核生物。
6.支原体，是一类没有细胞壁、高度多形性、能通过滤菌器、可用人工培养基培养增殖的最小原核细胞型微生物。
7.衣原体，是一组极小的，非运动性的，专在细胞内生长的微生物。
8.螺旋体，是一类细长、柔软、弯曲呈螺旋状、运动活泼的原核细胞型微生物。
1.迟滞期，生物种子接入培养基后对环境有一个适应阶段，此阶段细胞的总量和浓度保持不变，即细胞不生长也不合成产品；
2.加速生长期，细胞适应新环境开始生长和繁殖，细胞的个体差异造成细胞的逐步增加；
3.指数生长期，又称对数期，细胞的数量每隔一段时间固定的时期就会翻一翻；
4.减数生长期，细胞的生长繁殖造成营养物质的稀少，代谢产物对其生长造成的影响并受到限制，因袭增长速度减缓；
5.平衡生长期，细胞的增长和死亡速率相等，达到平衡；