材料:百合2个、桂圆适量、核桃仁、冰糖适量、水适量。
做法:
1.百合籽在流动的水中冲洗干净,浸泡10分钟。
2.龙眼干用水洗去浮尘,核桃仁洗干净控干水份备用。
3.百合去根部,掰开,去除坏片,洗净。
4.冰糖准备好,把百合、百合籽、龙眼干、核桃仁一起放锅中,加水。
5.锅中水煮开后放冰糖,转小火30分钟,关火。
1.新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室,记住新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉;
2.可以把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来,晒干的桂圆保存的时间比较长,而且会别有一番风味。
3.晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉,虫蛀等。
桂圆,红枣,山药,小米可以一同煮粥。
此粥有养血安神、益五脏的功效。
1.将大米洗净用水提前泡好,红枣洗净泡好,枸杞洗净泡好;
2.桂圆剥皮,山药去皮切成菱形块;
3.锅内加水,水开后倒入大米;
4.开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火;
5.开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣;
6.开锅后放入桂圆,枸杞,最后放入黄冰糖;
7.关小火熬3至5分钟即可。