冻鲤鱼可做成木瓜鲤鱼煲，做法如下：主料：鲤鱼，木瓜。
做法：
1.将鲤鱼刮磷、去鳃、去内脏清洗干净，控干水分，木瓜洗净去皮，去子切成块，红枣洗净备用。
2.锅加热至七成热，倒色拉油烧至六成热，放入鲤鱼煎至2面微黄。
3.锅内倒入清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒、葱姜，开锅后转小火煲大约1个小时左右，加盐和味精。
4.将鱼装盘，加入一点牛奶即可。
1、根据国家相关规定：冻肉及其肉制品在零下18℃条件下最长保质期是一年。
超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。
2、家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般两三个月没问题。
3、冰箱里的肉冻不管多久只要是变质、变味、变色就不能吃了，因为冰箱的冻肉在受其它的影响，产生了变质、变味、变色就不能吃了。
冰箱里冻的鸡蛋短时间内可以吃的，时间久了就不能吃了。
鸡蛋的保存方法：
1.散装蛋存放前不要清洗，因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。
2.鸡蛋最适当的保存温度为5摄氏度至7摄氏度，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。
在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡蛋的品质最好。
3.把散装蛋放入冰箱时，最好把鸡蛋较尖的地方冲下放，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分，把圆端向上，可以避免散黄，延长保存时间。
4.储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动。
尤其是天气炎热时，从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用，不宜再放回冰箱，因为鸡蛋遇冷再遇热，表面会产生小水珠，细菌也因此附在蛋壳表面，放回冰箱细菌会继续繁殖，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。