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滋补老鸽汤的做法
时间:2025-06-20 14:46:04
答案

配料:老鸽子一只、红枣6粒、党参2根、桂圆10克、枸杞5克、姜片3片、盐适量。

做法

1.材料准备好;

2.老鸽子洗净,斩大件;

3.沙锅内入适量水,放入姜片;

4.鸽子焯水后放入沙锅中;

5.往沙锅里加入红枣;

6.加入桂圆;

7.加入党参,这次没有切段,整根视觉效果会更好;

8.大火煮开转小火煲90分钟,加入枸杞,再煲10分钟;

9.最后入盐调味即可。

滋补老鸭汤的做法
答案

材料主料:老鸭肉400g、灵芝70g、陈皮10g、蜜枣20g、盐适量。

滋补老鸭汤做法:

1.灵芝浸泡洗净切碎丁,陈皮洗净,蜜枣备好;

2.老鸭肉洗净斩件;

3.锅内加水,煮沸,焯水;

4.焯水老鸭肉过冷河;

5.汤锅内加适量水,倒入所有材料,猛火烧沸,再转小火炖

1.5小时,加盐调味即可食用。

注:老鸭肉须焯水再炖,这样出来的汤水不混沌。

滋补野山羊头的做法
答案

滋补野山羊头的做法

1.羊头用清水浸泡一个小时。

2.浸泡过得羊头放在电煮锅内,加清水没过羊头。

3.煮约1小时,汤汁变白。

4.羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉。

5.香菜切碎。

6.碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可。

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