配料：老鸽子一只、红枣6粒、党参2根、桂圆10克、枸杞5克、姜片3片、盐适量。
做法：
1.材料准备好；
2.老鸽子洗净，斩大件；
3.沙锅内入适量水，放入姜片；
4.鸽子焯水后放入沙锅中；
5.往沙锅里加入红枣；
6.加入桂圆；
8.大火煮开转小火煲90分钟，加入枸杞，再煲10分钟；
9.最后入盐调味即可。
材料主料：老鸭肉400g、灵芝70g、陈皮10g、蜜枣20g、盐适量。
滋补老鸭汤做法:
1.灵芝浸泡洗净切碎丁，陈皮洗净，蜜枣备好；
2.老鸭肉洗净斩件；
3.锅内加水，煮沸，焯水；
4.焯水老鸭肉过冷河；
5.汤锅内加适量水，倒入所有材料，猛火烧沸，再转小火炖
1.5小时，加盐调味即可食用。
注：老鸭肉须焯水再炖，这样出来的汤水不混沌。
滋补野山羊头的做法：
1.羊头用清水浸泡一个小时。
2.浸泡过得羊头放在电煮锅内，加清水没过羊头。
3.煮约1小时，汤汁变白。
4.羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉。
5.香菜切碎。
6.碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可。