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大蒜有几种吃法
时间:2025-06-13 06:16:51
答案

可以做蒜泥。

把大蒜剥皮放进蒜臼中捣碎,加入适量食盐,滴入少许食醋,滴入些许香油,就可以吃了。

大蒜味道较大,最好晚上吃,且不宜多吃。

大蒜剥皮洗净,切成片或者切碎,盛在小碗中,加入适量食盐、食醋、香油,再加入少许纯净水,放置几分钟就可以吃了。

吃水饺时沾一沾,或者用生菜、笋、苦苣等沾着吃。

还可以制作糖蒜。

在大蒜收获前弄一些还较嫩的大蒜头,放进糖蒜醋中腌制一段时间,就成了美味可口的糖蒜了,每天吃饭时,吃上几瓣,挺爽口的。

也可以烧、烤蒜。

把大蒜头用泥巴或者湿纸包上,埋进火里烧一会儿,蒜瓣要烧熟。

或者把大蒜瓣穿在竹签上放在暗火上烤,烧到大蒜外面金黄甚至少许糊才行,吃上几瓣烧烤的大蒜瓣,可以驱除人体的寒气,治疗腹泻。

大蒜有什么妙用
答案

大蒜可以去寒湿,也可以避瘟疫。

总而言之,它对免疫力的提高是有一定的帮助。

大蒜可以用来做灸,可以用它来隔蒜灸。

最好用很辣的独头蒜,把它切成厚片放在肚脐上,然后灸,这对治痈疽、痈疮非常有好处。

敷蒜泥可辅助除去瘊子。

如要去除瘊子,应先对长瘊子的部位进行局部消毒,而后用经过消毒的剪刀剪去痕子盖,用消毒纱布吸去血迹,然后将捣烂的蒜泥敷在伤口上,用医用胶布包扎,每天换两次,治疗数日即可痊愈。

蒜汁滴鼻治头痛。

将1瓣大蒜捣烂取汁,滴入两个鼻孔内,立即闭目,泪出后头痛即止。

每天早晨空腹吃糖醋蒜1到2瓣,连食10到15天,有降血压作用

将蒜研碎,同重量与之相等的蜂蜜混合,临睡前服1汤勺,能预防流行性感冒

大蒜、葱、生姜各适量,煎汤温服,能治头痛鼻塞、恶寒发热。

大蒜头1到2个,在火上烤熟,用开水冲蜂蜜送服,可治呕吐。

独头蒜数个捣成泥,加熟菜油调匀,外敷患部,对治疗头皮癣有一定效果

大蒜有反季节种植的吗
答案

大蒜反季节种植的方法:

1.品种选择:易选用耐高温、性能好、产量高受市民喜欢的早熟良种;

2.精细整地,施足底肥:因夏播大蒜生育期短,须增加密度提高产量,所以须施足底肥,每亩施优质腐熟厩肥3500公斤,过磷酸钙30公斤左右,选用沙壤土为宜,播前一周翻整土地,晒白耙细后,再施肥作畦播种;

3.播种育苗:夏播大蒜因气温高,生育期短,植株较矮小,可提高密度提高产量,一般每亩用蒜种200公斤左右,播时先足底水,播后盖土,以刚盖没为好,每浇天水,直至齐苗,浇水应在上午9时前进行;

4.田间管理:在畦面搭起30厘米的棚架,盖遮阳网或草帘遮阳,齐苗后撤去荫棚。

大蒜齐苗后进行第一次追肥,可用尿素或稀人畜粪水浇施,总之应把握薄肥勤浇的原则,采收时每采收一次,浇肥一次;

5.采收:一播后50天左右即可陆续分批采收鲜嫩蒜苗上市,为延长供应期,增加产量,应采用隔株采收分批上市。

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