金针菇能与墨斗鱼同吃，没有食性冲突。
金针菇不能和以下食物混合食用:
1.金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛。
2.金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻。
3.金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。
食用金针菇需要注意:
1.未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后会产生对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用的二秋水仙碱。
如果食用有可能在半小时之后出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
但秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以食用新鲜金针菇的话应在冷水中浸泡两小时，烹饪时煮得熟透，凉拌时注意要用冷水浸泡后再用沸水焯熟透。
2.市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，可以放心食用。
金针菇培根卷。
原料：培根、金针菇。
辅料：烧烤酱、适量白芝麻。
做法：金针菇洗净，焯水备用，将培根切成合适大小，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定。
烤盘铺上锡纸，将做好的培根金针菇卷放入烤盘，刷少量烧烤酱，烤箱上下火200度烤6至7分钟。
时间到，将培根金针菇卷取出装盘，撒上适量白芝麻即可。
金针菇拌海带丝的做法：
1.准备100克金针菇、50克海带、适量胡萝卜、蒜泥、葱花、陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽；
2.把海带泡开，清洗干净；
3.切除金针菇老根；
4.把金针菇从根部撕开，清洗干净；
5.将胡萝卜切成丝；
6.把葱切成葱花，把蒜拍成蒜泥；
7.烧开水，分别将海带、金针菇和胡萝卜丝焯熟；
8.将焯熟的菜放在碗里，加入适量陈醋、绵白糖、芝麻油、精盐、生抽，拌匀即可。