榆叶梅和杏树嫁接不能活，理由是榆叶梅和杏树二者不同属，榆叶梅是蔷薇科桃属的植物，杏树是蔷薇科杏属的植物，不能进行嫁接，但是榆叶梅可以与桃树进行嫁接，嫁接方法如下：
2.嫁接时间以秋分前后为宜，以实生榆叶梅为砧木，在离地面5厘米左右处截去上部；
3.选当年生健壮的桃树枝作接穗，在基部腋芽两侧削长约3厘米的楔形斜面，再削平砧木切口，桃树砧木深约3厘米；
4.将接穗插入砧木，使两者形成层对准密接，再用麻绳或塑料薄膜条绑紧，然后培土盖住接穗，保护越冬；
5.榆叶梅，又叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名，为灌木稀小乔木，高2至3米，枝条开展，具多数短小枝，小枝灰色，一年生枝灰褐色，无毛或幼时微被短柔毛，冬芽短小，长2至3毫米。
榆叶梅是落叶灌木或乔木，灌木和乔木是按照植物的生长形态划分的，榆叶梅介于两者之间，可以培养成乔木也可能会生长成灌木。
榆叶梅，又叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。
为灌木稀小乔木，高2到3米，枝条开展，具多数短小枝，小枝灰色，一年生枝灰褐色，无毛或幼时微被短柔毛。
冬芽短小，长2到3毫米。
枝紫褐色，叶宽椭圆形至倒卵形，先端3裂状，缘有不等的粗重锯齿；花单瓣至重瓣，紫红色，1到2朵生于叶腋，花期4月，核果红色，近球形，有毛。
榆叶梅在中国已有数百年栽培历史，全国各地多数公园内均有栽植。
本种开花早，主要供观赏，常见栽培类型有重瓣榆叶梅。
榆圈馒头制作的步骤：
1.将发酵面加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；;
2.将发酵好的面团加碱（自家做的馒头一般是不加碱的，加碱后会有一种味道，破坏了馒头原有的香味）和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，北方人一般无糖，只有在南方才会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条；
3.将做好的面块摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。