因为沈阳的冷暖空气配合不默契 高压长期控制,今年冬季降水明显偏少,主要有两点原因,一从大气环境形势看,高压占据沈阳上空时间长于低压,难以带来降水,二是冷暖空气配合不和谐,冷空气来的时候,沈阳上空没有暖湿空气配合,等到暖湿空气在场时,冷空气缺席,两者总是有时间差,导致了沈阳到现在还没有像样的降雪,而在去年的这个时节,沈城已经迎接第四场降雪,而且还是暴雪级别。
沈城冬季的冷空气多是从长白山而来,经过浑河,今年到现在浑河仍未结冰,水面会给冷空气一个缓冲的平台,让到达市区的冷空气减轻了一些威力,如果是冰面,反而会加强冷空气的强度,这也与今年冷的不彻底互为因果。
“酱油”是大陆称法,“抽”是香港叫法。
把酱油称为抽的原因是:“抽“是一个动词,有抽动的意思,也有萃取的意思,这里的“抽”说的就是从发酵酱油里萃取原汁。
”抽“又可以分为生抽和老抽,传统古法酿造酱油,一缸酱要经过至少半年发酵,抽出的第一道酱油就是生抽,老抽是在生抽的基础上,把榨制的酱油再晒制2至3个月,经过沉淀过滤后的叫做老抽,其味道比生抽更加浓郁。