在夏威夷的大学有很多，主要介绍以下三所学校：
1.杨百翰大学夏威夷分校。
介绍：该大学是一所提供本科教育的机构，学校有学生2400人，来自70多个国家，杨百翰大学夏威夷分校下设四个学院，商业、计算、政府学院，人类发展学院，语言、文化艺术学院以及数理学院。
2.夏威夷大学。
介绍：历史可以追溯到1907年成立的夏威夷农业和机械工艺学院，于1920年正式获得夏威夷大学的名称，夏威夷农业和机械工艺学院并入其中，并逐步扩充至十个校区，形成夏威夷大学系统。
3.夏威夷大学马诺阿分校。
介绍：隶属于夏威夷大学系统，是该系统的旗舰学校，为环太平洋大学联盟成员，坐落于夏威夷的檀香山县的马诺阿山谷，距离檀香山市中心仅
4.8公里，成立于1907年，面积为300英亩，可以提供学士、硕士、博士和第一职业等学位。
制作方法如下：一、所需原料：夏威夷贝8至10只，细海带丝150克。
二、所需调味料：精盐少量，味精少量，蚝油二分之一小匙 ，炸蒜茸1小匙，鲜蒜茸1小匙，姜末适量，红尖椒适量。
三、具体做法如下：
1.夏威夷贝去沙，去筋膜，洗净备用。
2.两种蒜茸加精盐、味精、蚝油拌匀。
3.贝壳上面放细海带丝，海带丝上面放夏威夷贝肉，淋上上述蒜茸，上屉蒸8至10分钟取出。
4.取出后，在贝肉上放红尖椒粒、香葱末，淋热油即可食用。