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大同月饼的做法
时间:2025-06-18 10:44:50
答案

材料:红糖、胡麻油、小麦面粉、小苏打、白芝麻、保鲜膜、锡纸。

做法

1.在锅内倒入冷水、红糖熬煮,至红糖溶化后关火,晾至没有热气冒出;

2.将胡麻油倒入锅里熬煮,至煮出香味、表面出现气泡、有轻烟冒出后晾凉;

3.将小麦面粉放入盆的一边,胡麻油放入另一边;

4.把红糖水、二分之一茶匙小苏打倒入胡麻油搅拌均匀;

5.和面粉一起搅拌,使面粉吸收油脂水分,形成絮状面团;

6.将面团放在案板上,用手反复揉至表面光滑后盖一块保鲜膜,放在一边饧制10分钟;

7.将面团搓成长条形的圆柱面团,再揪成4个大小相等的面剂子;

8.将面剂子拍打成扁圆形光滑面朝下放入装有白芝麻的盘子中,用手轻按;

9.在烤盘底部铺一层锡纸,制作好的月饼放在锡纸上,烤箱用200度左右火提前预热5分钟,烤盘放在烤箱中上层;

10.烤制大约20分钟,至月饼出香味,继续烤制10分钟即可。

大同最有名的地方小吃有哪些
答案

1.山太子大同小吃。

位于大同市平城区向阳街泰宏园小区南门东侧;

2.牛王庙小吃。

位于大同市平城区金盾街光熙苑2号;

3.悠然小吃。

位于大同市云冈区向阳街一中对面;

4.鼓楼小吃城。

位于大同市平城区小南街喜庆汇剧场

5.成都小吃。

位于大同市平城区振兴街集贸市场;

6.独一味小吃。

位于大同市平城区柳泉南街一中对面;

7.老地方快餐。

位于大同市平城区康乐街33号。

大同有主要有哪些值得去逛的地方
答案

应县木塔:他是全国保存最好,最高最大年代最久远的木塔,西游记佛光寺夜盗宝珠就是在此塔拍摄的。

大同的市场:因路途较远估计约80多公里,市内需到新南汽车站坐车,回来时估计是下午,建议到大同的市场逛逛。

可能淘到你满意物品。

特别是在中高档的物品。

一定比天津便宜许多,甚至可赚回旅游成本。

云冈石窟:第二天早上7点市里出发,游著名的云冈石窟,需半天时间,回市里吃饭,下午游市里的北魏著名的华严寺、善化寺,著名的飞天仕女就是华严寺的杰作。

北岳恒山:第三天去北岳恒山,山下有著名的悬空寺,山上有大量的古寺庙群。

之后到浑源县城吃吃著名的小媳妇凉粉。

下午回大同市休息。

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