黄瓜拌葱须做法：主料：黄瓜3根，葱适量。
辅料：蚝油适量，盐适量，米醋适量 。
步骤：
1.黄瓜洗净排开，切成小块；
2.葱剥皮洗净，切成丝；
3.将黄瓜和葱丝放入碗中；
4.放入耗油，米醋和盐；
5.搅拌均匀即可食用。
主料：虾仁200克、腰果仁50克；辅料：葱花、蒜片、姜各2克，鸡蛋30克；调料：大约耗100克油、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、水淀粉25克、香油10克、高汤少许；做法：
1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；
2.蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀；
3.将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下；
4.锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；
5.锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；
6.原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤；
7.倒入虾仁、腰果，颠锅，淋香油，出锅即成。
具体情况如下：葱须虽不起眼，其实是一味中药。
将葱须洗净晒干，注意一定要用清水多次洗净泥沙，然后收起来。
在感冒初期，抓紧时间用葱须煮水喝。
在锅里加200毫升冷水烧开，加入4至5个大葱的葱须，如果没有那么多葱须，用靠近根部的葱白两根代替，如果味道受不了，可以加几块梨同煮20分钟。