南京好吃又有名气有以下麻辣烫：

1.大宝麻辣烫：是南京麻辣烫界扛把子，有别于现在很火的骨汤汤底，南京老牌麻辣烫的汤底是传统的清汤汤底口味清爽，想要不同口味，有各种调料，按照个人喜好添加蒜泥和其他调料就好。

2.王贵仁麻辣烫：用砂锅熬制麻辣烫，让麻辣烫可以一人一锅，干净卫生营养不流失，吃麻辣烫还能蘸酱吃，荤菜种类很多，汤料喝起来有浓郁的鲜味。

3.杨国福麻辣烫：口味好，牛骨汤底带有淡淡的药草味，开放式大冷柜可以选择很多荤菜蔬菜都是按照重量去称，调配的调味料的比较少。

4.小象麻辣烫：底用大骨熬制鲜美香浓，汤是不含添加剂，装修特别小清新，满满的森林系文艺风，起源于街边名吃的麻辣烫变得高大上。

5.陈华勇麻辣烫：绿色的门头特别瞩目，店内比较小餐桌不多，汤是白汤很鲜美，味道就是现在流行的骨汤，中草药加猪骨熬制的汤底加上芝麻酱口味很鲜美独特，是正宗的东北口味麻辣烫。