过期后的橄榄油的用途：一、增加皮肤的光泽和弹性：在洗完脸后，用“橄榄油加盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用；再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢。
二、紧致又保湿：先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油抹于脸上，经过10分钟至15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。
三、地板清洁和上光：石板、瓷砖以及实木地板可用橄榄油清洁上光。
四、家具除尘和上光：四分之一杯白醋、一汤匙橄榄油加一茶匙清水混合均匀，抹布浸入拧干可进行擦拭。
五、养护珠宝：油涂抹在珍珠或钻石表面用软布擦拭干净，可修复光泽。
橄榄油过期3年不能食用，性状改变及变质有碍健康，
1.橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂；
2.橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途；
3.可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
橄榄油过期能做口红。
橄榄油是用橄榄果冷榨而成的一种植物油，有着极佳的美容、保健功效，是世界上以自然状态就可以供人类食用的天然植物油。
发觉家里的橄榄油过了保质期。
橄榄油过期还能润肤。
皮肤干燥的人，可以用过期了的橄榄油当润肤油来擦，起到滋润皮肤的作用。
还可以直接将手或脚放到油里浸泡，让手脚的老皮变软变嫩，指甲变得坚固漂亮。
橄榄油过期可以用来做口红。