1.企业根据加工合同的规定，拨付给加工单位加工用原材料时，由供应部门根据加工合同，填制“委托加工物资发料单”，经审核后，由仓库据以发料。
发出物资时，根据发出物资的实际成本借记“委托加工物资”账户，贷记“原材料”账户。
如果采用计划成本法核算，还应结转材料成本差异，贷记“材料成本差异”账户。
2.支付加工费及税费。
企业除按照加工费标准支付加工费外，还应按加工费的17%计算交纳增值税。
如果按税法规定需要交纳消费税的，还应计算交纳消费税。
3.委托加工物资收回。
委托加工物资收回时，应由供应部门填制“委托加工物资收料单”，通知仓库据以收料。
若委托加工的物资属于应纳消费税的应税消费品，应由受托方在向委托方交货时代收；用于连续生产的，所纳税款按规定准予抵扣；直接对外销售的，不再征收消费税；若委托方加工的物资收回后用于连续生产应税消费品的，委托方应按对方代收代缴的消费税额，借记“应交税金和应交消费税”账户，贷记“应付账款”、“银行存款”等账户；直接出售的，委托方应将对方代收代缴的消费税计人委托加工物资的成本，借记“委托加工物资”账户，贷记“应付账款”、“银行存款”等账户；完成验收入库后，应按加工收回物资的实际成本和剩余物资的实际成本，借记“原材料”、“库存商品”等账户，贷记“委托加工物资”账户。