自己在家做牛轧糖的方法：材料：香草口味棉花糖适量、奶粉适量、熟花生适量。
具体步骤：
1.提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣；
2.取香草口味的棉花糖放入容器中；
3.用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状；
4.接着倒入奶粉用筷子搅拌，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀成团；
5.将烤熟的花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟；
6.取出后迅速用手揉至均匀；
7.将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中；
8.用擀面杖擀至厚度约2公分左右的长方形状；
9.待晾凉一些，用刀切成长条状；
10.放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右即可。
制作牛排的方法很多，简单的推荐如下：
1.将牛里脊切成薄片并用刀背将肉拍散。
2.将牛肉放入大盆中，加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精以及生抽。
3.盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。
4.将其腌制2小时以上并准备少许干淀粉。
5. 将白糖、生抽、红酒以及黑胡椒粒调成料汁。
6.向锅内加入油、炒香蒜末以及洋葱丁，倒入料汁并翻炒均匀。
7.将螺旋粉煮熟待用。
8.向平底锅内加入少量油，大火油烧制8成热，放入牛排。
9.完成以上的操作即可做好牛排。
制作步骤：
1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用；
2.将红豆洗净，泡
1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用；
3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用；
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧；
5.将包好的粽子放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。