咸宁，为湖北省地级市，位于湖北省东南部，长江中游南岸，与湖南、江西接壤，是武汉城市圈成员城市之一。
咸宁出名的小吃有：1、赤壁肉糕。
民间红白喜事宴席上少不了肉糕，且上第一道菜先上肉糕。
2、贺胜鸡汤。
贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩，营养价值很高，最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补，有壮阳、补血、利脾、健身之效。
3、通山包坨。
包砣，外形类似于汤圆，和饺子一样煮法，也可煎可炸。
4、?洲湾鱼圆。
是当地人过年过节各种喜事都会做的一种美味的鱼圆子。
直接食用时蘸点陈醋风味更佳，也是吃火锅的上选。
5、陆溪鱼糕。
清醇自然，皮黄肉白，不油不腻，酥软醇香。
6、崇阳竹炭鸡。
咸鲜酱香，原汁原味。
7、咸安宝塔肉。
咸、鲜，肉香软糯。
8、火烧赤壁。
酒味香醇、鱼肉鲜嫩、鲜辣适度。
著名景点有鄂南大竹海、赤壁黄盖湖、通山闯王李自成墓、九宫山、北伐贺胜桥、汀泗桥战役遗址、隐水洞地质公园、九宫山漂流、三江森林温泉、羊楼洞、陆水湖、云中湖、太乙洞风景区、潜山国家森林公园、碧桂园凤凰温泉等。
咸宁市东邻赣北，南接潇湘，西望荆楚，北靠武汉；属亚热带大陆性季风气候。
面积9861平方公里，辖1个市辖区1个县级市4个县，常住人口25
2.6万，户籍人口30
3.59万（2016年末）。
咸宁素有“湖北南大门”之称，是武汉城市圈成员城市之一。
曾获得中国人居环境范例奖、全国最适宜人居城市、中国魅力城市、中国温泉之城、首批全国旅游标准化城市、国家森林城市等荣誉称号。
1.甑蒸糕，是湖北省咸宁市通城县的特色小吃之一，此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口，别有风味，老少咸宜；
2.包坨，又名“大坨”、“粑坨”、“薯粉坨”，属于湖北省咸宁市的特色小吃之一，外表为圆形，寓意团圆、吉祥，基本原料是红薯粉调制的坨皮和各种不同原料做成的馅。
在色、香、味方面独具地方特色，特点是皮薄馅美，是通山人最喜欢的地方特色食品之一；
3.赤壁鱼糕，源于战国，是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕点，它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味，成为一种极其地道的珍馐佳肴，属于咸宁的传统菜肴；
4.鄂南糍粑，是咸宁鄂南人民的传统美食，利用糯米蒸熟之后制作而成的，可以做成咸味，也可以做成淡食，既可以当做糕点，又可以作为主食，可以符合人们多种口味的需求。