腊肠里面放五香粉、胡椒粉、辣椒粉、高度白酒等调料比较好。

制作腊肠时，可以添加适量的五香粉、胡椒粉等调料，灌好的腊肠鲜美可口，煮食、炒菜或者烧烤都可以。