韭菜和豆芽的搭配味道清淡爽口，而且这道菜有很高的营养价值，含有很多的维生素C和蛋白质。

要做好吃的韭菜炒豆芽，可以先把豆芽焯水，热锅加油，放入蒜末和葱花爆香，再加入豆芽和韭菜，翻炒均匀即可。