西瓜富含水分，而且清凉止渴，味道甜美可口，在炎热的夏季，经常会口干舌燥，吃西瓜能够使身心舒畅，还能有效地祛暑止渴，可以补充人体流失的水分和营养物质，还能够有效地缓解咽喉疼痛症状、降低血压。

此外，西瓜汁和西瓜皮具有美容养颜的功效。