截止到2017年，最细的面粉是140目。
普通面粉是80目；精粉是120目；面包粉是140目。
面粉的粗细度表示了小麦加工过程研磨的程度。
一般来说，面粉越细，其损伤程度也越大。
我国不少面粉厂为了降低灰分，增加白度，配备筛绢较密，所生产的面粉细度高，因此淀粉损伤程度也随之上升，高损伤淀粉的面粉会明显改变面粉特性，应引起我们注意。
在这个时候就要进行对面粉粗细的检验。
在市场上进行面粉粗细测量有很多种方法，可以使用仪器来进行，验粉筛是一款面粉粗细度检验的仪器。
最细的针的直径是0.16毫米。
补充说明：根据针灸部位的皮肉丰厚程度来选择不同长短的针具，短针一般用于头皮等比较薄的地方，而长针多用于腰部、臀部、大腿等肌肉丰厚处，还有透刺的时候可以选用较长的针具。
最常用的是40毫米，一般称为一寸半的。
根据医生习惯和敏感度选择不同粗细，最常用的针是直径0.25至0.30毫米的，全身大多数地方都可以用。
面部针灸一般用较细的针。
火针和盘龙针是指方法而言，火针一般用于寒证和阳虚证，盘龙刺是指针刺华佗夹脊穴的一种方法，多用于治疗与脊柱相关的疾病。