布尔津烤冷水鱼、烤鱼，烤肉，驼奶、喀纳斯蜜瓜、爆炒黄面、羊肉串，巴旦木，拌面，塔尔木奶茶、馕、奶酪、奶疙瘩、还有必不可少的格瓦斯。夜市，美食街到处都有美食！

布尔津美食街位于阿勒泰地区布尔津县，齐聚布尔津县特色佳肴，汇集东西南北各地美食于一街，是各地游客品尝特色佳肴的理想去处。拥有150间门面房，建筑面积达6000平方米。