鸽子肉和鹅蛋韭菜这几样食品之间互不相克，营养丰富，适合妇女老人滋补身体。
由于韭菜是热性食物，体内湿热的人尽量少吃，多吃容易上火。
鹅蛋韭菜做法步骤：材料：韭菜3两，鹅蛋3只，蒜蓉、姜丝少许，白酒少量。
1.烧锅下油，将鹅蛋敲开下锅加盐煎熟。
2.放少量的水后盖上锅盖煮1分钟。
3.加蒜蓉、姜丝、白酒炒。
4.把韭菜下锅，加点酱油炒。
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。
此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
猪肝是指猪的肝脏。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
但是鸽肉与猪肝一起食用会使皮肤出现色素沉淀。
香菇枸杞鸽子汤：材料：鸽子一只、香菇三朵、枸杞一把、大枣两个、西洋参十片、姜、盐、料酒；做法：
1.把鸽子洗净切成块；
2.锅中添水，大火烧开；
3.将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水；
4.加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出；
5.将焯好的鸽子放入沙锅中；
6.将姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中；
7.锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可。