鸡蛋分为两种，一种是受过精的鸡蛋，一种是未受精的鸡蛋。
受过精的鸡蛋就有黑点，这是表明鸡蛋是受过精的，可以食用。
这个黑点将来会发育成小鸡，因为它是受精卵，这个点是它的胚胎。
如果是养鸡场的蛋鸡下的未受精的卵，放置时间长了也有概率出现这个黑点，但是黑点数量不止一个，而且个头还要大。
可能是蛋白质受破坏或污染造成的。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
不过冷冻过程会散失营养成分，而且冷冻后一定要注意解冻，解冻不可以常温放置，这样的话，内部仍是冷冻状态对人体不好，解冻需要浸入冷水中，这样会把内部的冰弄出。
鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
可以，但最多放两天。
原因如下：
1.熟鸡蛋冷冻以后口感会变差；
2.一般而言，冷冻的鸡蛋是可以食用的，只不过营养成分或多或少会有些流失；
3.冷冻的鸡蛋如果怕浪费，最好只让成年人来吃，不要给儿童食用，而如果蛋白已经被冻得变黄，这样的鸡蛋很可能出现了变质迹象，最好大人也不要食用。