食材：白菜200g、胡萝卜80g、猪肉丝100g 、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、葱适量；步骤：
1.白菜、胡萝卜洗净，削皮；
2.白菜横切丝，胡萝卜切条；
3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒；
4.放白菜、胡萝卜煸炒；
5.加适量的清水；
6.熟后加盐搅拌均匀。
1.先把肉切碎末放点生姜，香葱，油，香油，酱油，味精，胡椒粉搅拌均匀。
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2.白菜切碎末。
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3.把切好的白菜放入肉末里搅拌。
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4.打入鸡蛋拌匀，最后加盐搅拌均匀。
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5.用买好的馄饨皮把馄饨包好。
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6.锅里的水烧开，加点盐放进馄饨。
7.盖上锅盖烧开，在分两次加入一碗冷水烧开。
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8.馄饨漂浮在上方，就关火出锅。
1.面粉加水揉成面团。
2.揉成面团醒一会。
3.白菜洗净备用。
4.白菜切碎备用。
5.切好的白菜碎盛到碗里面。
6.胡萝卜切碎末。
7.把切好的碎末放到碗里面。
8.加入油，盐，等调料拌好。
9.面团揉成条状。
10.擀成饺子皮，包成饺子，下开水煮饺子。