食材:白菜200g、胡萝卜80g、猪肉丝100g 、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、葱适量;步骤:
1.白菜、胡萝卜洗净,削皮;
2.白菜横切丝,胡萝卜切条;
3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒;
4.放白菜、胡萝卜煸炒;
5.加适量的清水;
6.熟后加盐搅拌均匀。
1.先把肉切碎末放点生姜,香葱,油,香油,酱油,味精,胡椒粉搅拌均匀。
?
2.白菜切碎末。
?
3.把切好的白菜放入肉末里搅拌。
?
4.打入鸡蛋拌匀,最后加盐搅拌均匀。
?
5.用买好的馄饨皮把馄饨包好。
?
6.锅里的水烧开,加点盐放进馄饨。
7.盖上锅盖烧开,在分两次加入一碗冷水烧开。
?
8.馄饨漂浮在上方,就关火出锅。
1.面粉加水揉成面团。
2.揉成面团醒一会。
3.白菜洗净备用。
4.白菜切碎备用。
5.切好的白菜碎盛到碗里面。
6.胡萝卜切碎末。
7.把切好的碎末放到碗里面。
8.加入油,盐,等调料拌好。
9.面团揉成条状。
10.擀成饺子皮,包成饺子,下开水煮饺子。