香菇已经焯水后切碎，然后用纱布挤出水分放盆里，葱姜末炝锅倒香菇里，再加上老抽、生抽、蚝油、五香粉搅拌均匀，再放香油锁住香菇原味，加入韭菜碎搅拌，然后放盐和鸡精拌匀就可以了蒸包子了