方法/步骤:
1.准备好热水，杯子，勺子和需要的米粉。
最好是刚烧好的热水，因为新鲜的热水口感要好很多;
2.把热水倒入带手柄透明的玻璃杯中;现在拿出一袋米粉，把米粉袋撕开一个小口。
等温度差不多70-80度左右再往里面冲调。
这个自己把握;
3.温度差不多了，就可以向里面倒入米粉，一边倒入一边搅拌，记得不要太稀也别太稠。
倒的自己感觉稀稠度可以了就停止加入，继续搅拌，使其米粉完全融化在水中，不要有疙瘩;
4.一杯香浓美味的米粉就这样冲调好了。
你也可以把牛奶放入锅中煮沸然后把米粉冲调在牛奶中，也可以加入适当的葡萄糖。
米粉蒸肉的做法：原料：带皮猪肉250克，大米100克，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜 面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。
制作方法：
1. 将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。
2. 把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。
3. 把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。
米粉要用60到70度的水冲 这个温度是最好的，能保证米粉融化的最为彻底，但不必受这个水温的限制，只要温度适宜即可，但要注意一点，在给宝宝喂食时，一定要试好温度，不要在米粉温度仍然很高的情况下喂给宝宝吃，避免烫到宝宝，婴儿米粉是宝宝断奶时食用的辅助食品，主要以大米为原料，选择性的加入蔬菜、水果、肉类、蛋类等，适量加入钙、磷、铁、蛋白质、维生素等婴儿发育所需的营养素，婴儿米粉相对更加纯净、营养配比科学。