1.春节。
春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。
俗称过年。
按照我国农历，正月初一是岁之元，月之元，时之元，是一年的开始。
2.元宵节。
农历正月十五夜，是我国民间传统的元宵节，又称上元节，灯节。
正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。
元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗；
3.清明节。
清明既是二十四节气之一，又是一个历史悠久的传统节日。
清明的前一天称寒食节。
两节恰逢阳春三月，春光明媚，桃红柳绿。
清明寒食期间，民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗；
4.端午节。
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。
早在周朝，就有五月五日，蓄兰而沐的习俗。
这一天，家家户户都要吃粽子，南方各地举行龙舟大赛，都与悼念屈原有关。
“凌迟”俗称“千刀万剐”，是我国封建社会死刑中最残酷的刑罚。
“凌迟”主要是针对犯了谋反、犯上作乱、“口语狂悖”等“大逆”、“逆伦”罪的人设置的。
“凌迟”的执行方式是将犯人零刀碎割，使其极尽痛苦而死，让那些声称“脑袋掉了不过碗大个疤”的好汉，想速求一死而不得，起到一定的震慑作用。
据民间传言，“凌迟”处死时，刽子手先在犯人前大肌上割一块肉抛上天，这叫“祭天肉”；第二刀叫“遮眼罩”，刽子手把犯人头上的肉皮割开，耷拉下来遮住眼睛，避免犯人与刽子手四目相对，防止犯人在极其痛苦时放射出异常阴冷、恐惧的目光而使刽子手心慌意乱，影响行刑。
历史上有记载被“凌迟”处死的人，如明朝末年的大宦官刘瑾。
“例该3357刀，先10刀一歇一喝。
头一天先剐357刀，如大指甲片，在胸膛起开刀，一共剐了3天。
炊饼：是古代以白面为材料蒸制的一种面食，类似现代的馒头或者蒸饼，无馅，宫廷内因避讳宋仁宗赵祯的名讳而把蒸饼唤作炊饼，这种叫法也很快在民间传开。
炊饼现代的做法可分为两种，一种是跟做烙饼相似的，用温水和面。
擀开、刷上油、盐，可以撒一些五香粉，卷起，分成合适的大小。
再次擀成饼状。
放入笼屉蒸熟。
另一种做法就是用酵面，面粉，加点碱面，和面跟蒸馒头差不多，面和好。
然后做跟上面做的过程一样，擀好，刷油盐五香粉，卷起擀好。
上笼屉蒸。
两种做法第一种口感较硬。
第二种口感喧软。