鸽子汤一个星期喝一次比较合适。
鸽子汤是一道菜品，制作原料主要有鸽子，枸杞，红枣等，营养丰富，具有保健功效，能防治多种疾病；鸽肉有清热解毒和生津止渴等功效。
鸽子汤制作步骤如下:
1.准备材料鸽子2个，红枣5颗，枸杞2汤匙，圆肉10颗，茶树菇1小把，党参6根，淮山4至5片，北芪4片；
2.锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将鸽子洗净；
3.将香葱打成结，与鸽子同煮，将姜片放入沙锅中；
4.大火煮开，加入香菇，红枣，中药材，用中小火炖一个半小时；
5.山药去皮切段，与枸杞入锅，炖半小时，加盐即可。
鸽子汤一个星期吃一次比较合适。
鸽子汤的做法：主料：鸽子一只辅料：红枣10粒、枸杞子50克、姜3片、盐少量。
做法步骤：
1.鸽子洗干净，冷水下锅煲。
再把枸杞子，红枣泡洗干净备用
2.水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟
3.出锅前10分钟放盐即可。
制作不腥的鸽子汤的具体方法如下：
1.将乳鸽剖洗干净后放置待用，将各种药材洗净泡发好；
2.将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油，待油热后，放入葱段和姜丝，可达到去腥的效果；
3.待葱段和姜丝炒香后，放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖；
4.先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨，煨半个小时后即可出锅。