焊刀调整方法:
1.在支承座上垫上一张薄纸，用手转动机体箱内的大手轮，使焊刀处于下死点。
2.松开螺帽，调节螺母，用手拉薄纸两端的压紧程度，直至压紧程度大约均等。
3.调毕后，要锁紧螺母，以防松动。
上下切刀调整方法：
1.当上刀行行至下止点，与下刀应左右完全闭合，如右端尚未完全闭合时，应调节连杆调节螺母，使上刀稍下降，调节完毕后，销紧上螺母。
2.当使用一段时间后塞铁的间隙增大，此时先松开螺母，调节螺丝至合适的间隙为止，并用塞尺检查，间隙不应大于0.02毫米，调节完毕后，销紧螺母。
3.调整上刀调整节螺丝，使用上刀口与下刀口始切端有一个小的间隙，防止发生碰刀现象损坏刀具。
1.冷凝管的内管两端有驳口，可连接实验装置的其他设备，让较热的气体或液体流经内管而冷凝。
外管则通常在两旁有一上一下的开口，接驳运载冷却物质的塑胶管。
清真羊肉冷片的做法：
1.将葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切块，另备羊筒子骨几个，羊肉漂洗干净，羊筒子骨砸开，洗漂干净，放入炊锅中注入清水3000克，置于旺火上烧沸后打去浮沫，改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时，捞出晾凉。
2.晾凉的羊肉，顺丝改成条，横丝切成片，净壮搭配，整齐拼摆成形，装盘。
甜酱油、芝麻油、辣椒油调对成蘸汁，装入小碟，精盐、味精对入汤中，盛入大碗，撒上葱花，羊肉冷片带椒盐，蘸碟、清汤一同上桌。