鸡蛋有异味能吸引虫子,所以会生蛆。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
2015年8月,考古队员在赤水发现作为陪葬品的鸡蛋,推测其历史已有2000多年。
蛆或蛆虫是苍蝇幼虫,是卵变成蛹之间的必经阶段,此阶段中蛆只进食而不排泄,是大自然中极佳的清道夫。
蛆含有丰富的蛋白质,可入药也可供食用。
鸡蛋里不能放味精,原因如下:
1.鸡蛋本身含有较多的谷氨酸和氯化钠,会生成谷氨酸钠,因此鸡蛋有自然的鲜味,如炒鸡蛋时再加入味精,会使味道不佳。
2.炒鸡蛋忌加味精。
鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠,若加入味精,加温后这两种物质会生成一种新的物质谷氨酸钠,即味精的主要成分,鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。
是母鸡身体产生用于孵化小鸡,而石头主要成分是碳酸钙,不含任何营养,是不会在产生鸡蛋时产生。
而且在子宫输卵管形成蛋壳的时候,蛋壳是壳腺分泌物一层层包裹上,是不会出现颗状小石头的。