一、原料组成： 原料：松蘑、土豆 调料：盐、味精、胡椒粉、酱油、葱姜蒜、干辣椒。

二、成品特点： 棕红色亮、咸鲜滑嫩。

三、制作方法：

1.将松蘑水发至松软择洗干净；

2.将土豆改刀成条、焯水；

3.锅上火加入干辣椒煸出辣味，加葱姜蒜煸出香味，加松蘑、土豆条，再加酱油、盐、味精、胡椒粉、调好色昧，翻炒均匀出锅盘即可。