乙酸也就是俗称的醋酸，是典型的脂肪酸，属于饱和羧酸，官能团为一个羧基。
乙酸分子中的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子而释放出来，导致羧酸的酸性。
乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为
4.8，也就是说仅有百分之零点四的醋酸分子是解离的。
乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。
<绪言、第一单元：物质的变化与性质、化学是一门以实验为基础的科学、走进化学实验室 ；第二单元：空气、氧气、制取氧气；第三单元：水的组成、分子和原子、水的净化、保护水资源；第四单元：原子的构成、元素、离子、化学式与化合价；第五单元：质量守恒定律、如何正确书写化学方程式、利用化学方程式的简单计算；第六单元：金刚石、石墨和C60、二氧化碳制取的研究、二氧化碳和一氧化碳；第七单元：燃烧和灭火、燃料和热量、使用燃料对环境的影响。
义县共有8个镇，分别是刘龙台镇、七里河镇、大榆树堡镇、稍户营子镇、九道岭镇、高台子镇、瓦子峪镇、头台满族镇。
义县隶属于辽宁省锦州市西部，东靠医巫阎山与北镇接壤，北邻阜新，西界北票，南与锦州毗连，总面积249
5.85平方公里。
2014年义县总人口4
4.2万人，居住着汉、满、蒙古、锡伯、回族、朝鲜等15个民族。
义县境内东部医巫闾山山脉，南北绵延近百里，山间多为林丛草地，有“绿色宝库”之称，是阴山山脉的余脉。
义县地处北温带的中温带，属大陆性季风型气候，四季分明。
2013年，义县有可耕地1
1
2.9万亩，宜种粮棉。
有草原127万亩，可供发展畜牧业和林果。
有硅石、长石、铁矿、花岗石、水晶等矿产资源，盛产高粱、玉米、大豆等经济作物。