主料:红枣1箱。
步骤:
1.食材:新鲜大枣;
2.准备好晾晒大枣用的纱网;
3.把大枣放在纱网上,放在有阳光的地方;
4.大枣上面在放上一层纱网,防苍蝇用;
5.二十多天晒干后的大枣放入箱子里;
6.捡出不好的大枣,把好的放入透气的网袋里,放入凉快的地方储存即可。
1.园地选择:枣树耐瘠、耐旱,适应性广,无论是山地还是平原、沙滩或庭院、路旁都可种植,但以选避风向阳、日照充足、土层深厚、排水良好、疏松肥沃的地块为好。
2.栽植:选用嫁接口愈合良好、根系发育正常、无检疫性病虫害的壮苗,在春、秋季都可栽植,但以秋栽为好。
3.整形修剪:对二次枝短截,及时抹除基部萌生的幼嫩枝芽,按主干疏散分层形整枝,树高控制在
2.5米以下,留6个主枝。
4.土肥水管理,夏季及时进行中耕除草。
从栽后第一年起,每年秋季在枣树落叶后深翻园一次秋季耕翻应结合施基肥。
一般1到4年生树龄,每年株施尿素O.1到0.5千克、磷酸二铵0.1到0.3千克,后视树龄和树冠逐年调整施肥量。
5.防治病虫害。
病害:主要有枣疯病、枣锈病等,枣疯病属病毒性病害,防治方法主要是培育无病苗木,选用抗病品种和适时喷药杀虫,防止叶蝉传病。
一旦发现病株,立即根除销毁,枣锈病可用粉锈宁等农药防治。
观察枣子表面,看有没有受伤。
一些大青枣虽然没有受伤,但是表面上有斑点,这些都是病虫害斑造成的。
这样的青枣口感不好也不卫生。
有的青枣个大但核也大,口感不如小的,所以挑选青枣应以中等大小为适宜。
看青枣的色泽,挑选水灵的青枣购买。
选青枣果肉紧实的购买。