1.武昌鱼,鲤科,鲂属。
2.上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。
他将它命名为团头鲂,俗称武昌鱼。
3.体侧扁而高,呈菱形,口端位,口裂较宽,呈弧形, 体呈青灰色。
主要分布于长江中、下游的中型湖泊。
比较适合于静水性生活。
武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜。
武昌鱼,属鲤形目,鲤科,?亚科,鲂属。
俗称:鳊鱼,团头鲂,团头鳊,平胸鳊。
又名团头鲂,肉质嫩滑,味道鲜美,是我国主要淡水养殖鱼类之一。
武昌鱼主产于长江中下游,以湖北为最多,多产在5到8月。
武昌鱼体扁侧,呈菱形,体长为体高的
1.9到
2.3倍。
腹棱不完全,背隆起明显,头小、口小且为口前位,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,鳞片中等大小,臀鳍较长,尾柄短,尾鳍分叉深。