1.火腿肠饵料捕河虾：做将火腿肠用刀剁成碎块，越小越好，越细越好，然后将饵料粉或者面粉倒入碗中，再加入半勺香油，放适量的水，然后搓揉成团，注意这里搓揉的时候要根据团的软硬湿干来适当加水；
2.面包红薯饵料捕河虾：将红薯煮烂，然后放到碗里用捣棒倒烂，放置一边待用；把面包外壳剥去，只用里面软的部分，放入温水中浸泡一会儿，取出同样捣烂；将鸡蛋去壳后搅成鸡蛋液，放入之前搞好的红薯和面包泥，适当加入面粉糅合成团即可；将团用到切成蚯蚓条状即可扔入捕河虾的笼中使用；
3.馒头饵料捕河虾：将馒头掰成碎片放入碗中，加入适量的水，湿润即可，然后将麦麸、烂韭菜倒入糅合，最后装入塑料袋中封口，最好在塑料袋外面再套2个塑料袋，放置一夜。
用红腐乳做出的猪肉是红色的，以”腐乳猪蹄膀“为例。
做法如下：主料：猪蹄膀 1300克。
调料：青菜心 60克 ，油 适量， 料酒 一勺，冰糖适量， 老抽适量，清水1500豪升，红腐乳4块，红腐乳汁6调羹，八角2个， 桂皮2个 ，香叶2个，姜 2片，葱 1段。
步骤：
1.蹄膀洗净焯好，准备好所有的调料；
2.把红腐乳搅拌碎；
3.蹄膀斩大块；
4.放入红腐乳与汁，搅拌均匀；
5.自动炒锅里放油，放入葱，姜，八角，桂皮，香叶；
6.放入蹄膀，加料酒、冰糖、加酱油；
7.加1500毫升水，盖锅盖，按“开关”键，按“牛”功能启动键；
8.时间到，打开锅盖，搅拌均匀；
9.青菜心洗净，焯好；
10.装盘即可。