材料：猪肉馅150克、白萝卜半根、鸡蛋1个、小葱1根、香油适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、姜粉或生姜沫适量、盐适量、十三香适量、番茄1个、花生米适量、香菜适量、老豆腐一块、面粉适量、香菇适量、胡萝卜一个。
做法步骤：白萝卜切丝，番茄、香菇切块，做汤底备用；猪肉馅用生抽、料酒、姜粉、十三香、香油，腌制15分钟左右，与豆腐搅拌在一起；胡萝卜、花生米、香葱、切丁；放入肉馅里，打入一个鸡蛋，可适量加面粉，搅拌均匀；水烧开，将番茄、香菇、白萝卜丝、肉丸依次放入锅内，煮10钟，加入适量盐、鸡精、醋；加入香菜即可。
番茄，橙子，猕猴桃，这三种水果能够同时食用，且不会自身破坏营养和对人体造成伤害。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。
番茄的果实营养丰富，具特殊风味。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
橙子起源于东南亚。
橙树属小乔木。
果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
橙子中含的有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
猕猴桃原产地在中国湖北省，猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。
猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸。
番茄、胡萝卜、豌豆尖能一起煮着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，蛋白质利用率更好，有清热解毒、补血补气、补肾养颜、降低胆固醇的功效。