人参果。
学名为:南美香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。
亦可称仙果、香艳梨、艳果。
果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。
其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖、等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。
它是一种营养较为全面的蔬果两用食品。
食用能补充人体所需,具有营养保健价值。
甘肃省武威市民勤县也被称为中国人参果之乡。
秋葵。
简介:锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。
中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称"洋辣椒",用刀将其纵向劈开,怕是能唬住不少远离庖厨的食客。
性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。
目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。
它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。
果实:果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有弯曲,细长似羊角或辣椒,果皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形,5角至多角,也有呈圆形者。
雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作"万根苕",是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。
安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。
在台湾的市场里,商贩以"地下水果"或"天山雪莲"的名称,来贩卖菊薯的块根。