在室温条件下，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1至2天。
如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0至3摄氏度的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水，在使用保鲜膜时要包结实，不要有缝隙，否则会影响效果。
在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快，因此，吃多少洗多少，剩下的再贮藏起来比较好。
贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，挑出变质的草莓，如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
特点：熟透的草莓红似玛瑙，不仅果肉细 多汁，酸甜爽口，而且营养价值很 。
其外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多 ，酸甜可口，香味浓郁，具有一般水果 所没有的宜人的芳香，是水果中难得 色、香、味俱佳者。
作用：
1.改善便秘，草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
2.排毒，多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。
而食用纤维通过促进排便，调节PH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。
3.保护视力，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
4.美容护肤，草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。
因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇。
草莓的匍匐茎修剪：生长季节要及时修剪疏除枯叶、病叶与瘦弱的侧芽，对不需要的匍匐茎及幼株也应及时清理。
栽种：草莓首先要选用肥沃、排水良好的土壤，并加入腐熟的鸡粪或豆饼作基肥。
新株上盆宜在9月下旬至10月中旬进行，此时气温适宜，新株上盆后可很快恢复、生长。
栽植时要把土壤揿实，并要使苗心基部与土表面平齐。
若栽植过深，埋没苗心，易导致幼苗腐烂；若栽值过浅，则新茎外露，易干枯。