一、吃猕猴桃的作用：
1.利尿通便，猕猴桃含有大量水分和膳食纤维，能帮助肠胃功能，加速身体废物排出，对缓解便秘效果显著；
2.生津止渴，猕猴桃性寒，富含维生素和大量水分，能生津止渴和防止上火，解除燥热等作用；
3.护肤养颜，猕猴桃中丰富的营养元素能改善肤质，提亮肤色，延缓皮肤衰老和加速体内毒素排出；
4.补脑，猕猴桃中丰富的维生素、氨基酸和微量元素能促进小孩大脑发育；猕猴桃的特殊香气还能舒缓情绪、安神镇静；二、一天吃三个猕猴桃对身体没有坏处。
可降低胆固醇。
猕猴桃中所含纤维，五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。
果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，阻止血栓形成。
防癌抑肿瘤。
猕猴桃中有抗突变成分谷胱甘肽，可抑制诱发癌症基因的突变，防止癌症发生。
增强体质。
猕猴桃中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。
吃猕猴桃根的好处是营养价值很高，有以下几点：
尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。
维生素C的含量是苹果的十倍。
被誉为维生素C之王。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。