鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。
鹅蛋不要和鸭蛋一起吃。
不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物。
鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物。
鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做。
鹅肉为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。
鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
低热不退、动脉硬化、气滞的人不宜食用鹅蛋，低热不退又经常吃鹅蛋会加重病情。
骨折不宜吃鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，不适合内脏损伤患者食用，以免损伤内脏。
鹅蛋不宜和鸡蛋同食，伤元气。
无上述病症的人均可食用，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，但每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
1.鹅蛋不能与鸡蛋、鸭蛋同时食用，原因会导致人体体质下降；2鹅蛋不能与海鲜、山竹、柿子等食物同时食用，原因容易产生损害人体的物质；
3.鹅蛋不能与豆浆同时食用，原因容易产生人体难以代谢的物质；