1.牛和大多数哺乳动物一样，如猫、狗等都是色盲，其实如果斗士用一块白布、黄布或绿布，甚至一块黑色的布，他照样可以斗牛，与用红布斗完全没有两样，因为牛类根本没有辨别颜色的能力，招引牛前来攻击发狂的因素是因为斗逢的摇动，而不是斗逢的颜色，随便用什么东西在牛的面前摇晃，都会使他兴奋，由于牛不能辨别颜色；
2.为什么说牛看到红色会发狂是，因为是在人们印象里斗牛都是用红布引牛发狂，因为红色能刺激人的情绪，有斗牛的时候人们不知道牛是色盲，以为对它也有用，其次红色是斗牛国家西班牙国旗的主色调，斗牛士喜欢用，并且红色很鲜艳，可以刺激观众的情绪感官，因此斗牛中多采用红布，因此也使人们错误的认为牛看到红色会发狂。
是有上牙的，只是嘴唇比较厚，看不出来，上颌只有磨牙没有门牙,下颌既有门牙又有磨牙，牛有4对门齿，随年龄增长、牙齿发生相应变化，由乳齿更换为永久齿，门齿表面出现不同程度的磨损，门齿间隙发生变化，牛的门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草。