豆子在磨制前先给煮一下，就是把豆子煮熟了，这样做的豆浆没有豆腥味，豆浆的味道非常浓，而且出浆率会大大提高。
做法：把豆子泡一天（豆子泡发）后煮熟，然后放机器里做就可以。
喜欢花生的味道可以把花生放一起搅，煮出来香味特别浓。
另外，滤出来的豆渣可以加两个鸡蛋，少许面粉，糖或盐，搅匀后摊豆渣饼，做早餐或晚餐的主食都可以，属于粗粮，好吃又营养。
1.用冷水做的现磨豆浆，是可以过夜保存，放冰箱或者冰柜保存。
2.用热水做的现磨豆浆，不能过夜保存。
3.经过浸泡的豆子，但是没有高温煮熟，现磨豆浆是可以过夜，但是需要冷藏保存。
4.经过高温煮熟后，需要让其自然冷却，现磨豆浆是可以过夜，但是需要冷藏保存。