原料:玉米面条适量、葱适量、香菜适量、浓醇高汤适量、紫菜适量、虾米适量。
方法:
1.将玉米面条清水浸泡一小时;
2.将玉米面条入沸水中煮熟;
3.将小葱和香菜切末备用;
4.将一支浓醇高汤挤入碗中;
5.用350毫升的煮面汤搅拌均匀;
6.将煮好的面捞在碗中;
7.将紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
以下为手工辣酱金丝瓜金丝瓜的做法:材料:丝瓜一条,樱桃吐司手工辣酱、9层塔、起司酥炸粉适量。
1.将酥炸粉调成糊状,把丝瓜切为细长条,放入粉糊中均匀沾裹;
2.备一锅热油,再将裹粉糊的丝瓜条下锅炸至金黄;
3.起锅沥油摆盘;
5.取出适量的辣酱放在丝瓜上层即可;
6.摆上9层塔装饰就可以开动享用。