君山银针和白毫银针主要有三大区别：
1.外形：君山银针由芽头制作而成，茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，看起来色泽鲜亮。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成，制成后的成品茶的形状会呈现现针形，白毫非常密，颜色白得像银；
2.茶汤颜色及滋味：君山银针的汤色会呈现橙黄色，尝起来的滋味非常甘醇，即使放置的久也不易变味。
白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，看起来犹如一道风景，品尝起来清鲜充满香气，滋味醇和，颇为美味；
3.采摘时间及要求：君山银针对于采摘的要求是非常高，采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天，而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。
而白毫银针的采摘没有太多的要求。
传说这座"洞庭山浮于水上，其下有金堂数百间，玉女居之，四时闻金石丝竹之声，彻于山顶"。
后因舜帝的两个妃子娥皇、女英葬于此，屈原在《九歌》中称之为湘君和湘夫人，故后人将此山改名为君山。
君山在岳阳市西南十五公里的洞庭湖中，古称洞庭山、湘山、有缘山，是八百里洞庭湖中的一个小岛，与千古名楼岳阳楼遥遥相对，取意神仙"洞府之庭"。
总面积零点九六平方公里，由大小七十二座山峰组成，被"道书"列为天下第十一福地，现为国家级重点风景名胜区，国家五A级旅游区。
君山小巧玲珑、四面环水、风景秀丽、空气新鲜，是避暑胜地，它峰峦盘结、沟壑回环、竹木苍翠、风景如画。
地势西南高东北低，平均海拔五十五米，最高点响山海拔为六十三点三米。
君山银针是中国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。
君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。
冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。