原因如下:
1.人种因素和饮食因素，黄种人主要生活在温带和亚热带，这部分区域四季分明，风调雨顺，因此天生的对抗自然的能力要差一些，黄种人主要食用谷物和植物产品，灵活性和智力发育较好，身体素质发育比主要使用肉类和动物产品的人种要差一些。
2.普通中国人没有一个锻炼身体的习惯，至于有少数一部分那也只是流于形式，没有到到一个锻炼一辈子的爱生活爱运动的习惯，中国实行9年义务教育，主要学习的都是文科体育项目极少，现在很多学生都手无寸鸡之力，很多还沉迷于网络游戏从不去健身和运动，美国人口素质好，他们有最好的篮球联赛，有最好的橄榄球联赛，这样的表现是基于全民运动的结果，这样更加促进了普通民众的身体素质。
1.眼睛的差别：中国人眼睛位置和欧美人相近，而且普遍是单眼皮，日本人单眼皮比较少，而且日本人眼睛更向鼻子靠拢。
2.肤色的差别：中国人的肤色靠近古铜色，而日本人肤色更浅，跟柠檬黄更相近。
3.齿形的差别：中国人牙齿相对平整，而日本人很多有獠牙。
4.下颚的差别：日本的下颚比较宽，中国人的下颚相对比较尖。
中国人和美国人由于地域的差距以及衍生历史的不同，体质存在以下的差异，同时注意总体的对比不是绝对的个体的代表，中国人和美国人体质各有不同，主要变现在：
1.在身高上，在中华民族的构成中,我们几乎看不到欧罗巴人种,完全看不到尼格罗人种,中华民族中缺少另两大人种的血统，平均身高只有170厘米,无法与平均身高180厘米的欧罗巴人种与尼格罗人种相比，而美国人该种血统较多。
2.在身体结构上，黄种人在身体骨架大小、身体重量和肢体力量等方面均比白种人小一些,但是黄种人躯干对四肢长度的比例值又大于白种人，美国由于移民，白种人比例也是很大一部分，更不用说土生的黑种人体质更高。
3.在抵御外界环境侵害上，中国人由于饮食以米面为主，自然环境四季分明，且生产男女分工较为严格的存在，抵御能力即免疫能力较弱，美国由于移民所带来人种的复杂性，一定比例下对于外界不利抵御能力强一些。