牛骨和海带之间没有相克关系一起炖汤没问题。
海带相克如下：
1.海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
2.海带不宜同甘草同食。
<介绍干贝海带汤的做法。
主料： 干贝 (80克) 海带 (200克) 香芹叶 (100克) 小葱 (2棵) 辅料; 盐 (2克) 生抽 (10ml) 香油 (1匙)做法：1、将干贝用热水泡去咸味。
2、将泡好的干贝放入冷水中，大火烧开，中火煮至汤沸。
3、将海带放入，加入生抽，继续煮。
4、煮熟海带后，加入香芹叶，倒入适量盐，即可关火。
5、撒入葱花，滴入香油，即可食用。
海带能和猪肝一起吃，海带和猪肝一起吃能健脾和胃、补虚益气，对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。
材料：干海带25克、猪肝250克、青蒜50克、精盐3克，植物油、姜末、味精、湿淀粉、白糖、陈醋皆适量。
海带猪肝汤的做法：
1.把海带切成小片，猪肝切成薄片；
2.姜末倒入热油锅中，炸香后放海带猪肝片和青蒜；
3.烹入料酒，放白糖、精盐、酱油和清水，煮开后，用湿淀粉勾芡，撒上味精即可。