判断盆景的价值,，主要从这几个方面来衡量：
1.盆的价值。
所用的盆是古盆或名盆的价值就高，盆的质地越好，盆景价值越大。
2.盆景的用材价值高低。
盆景用材价值越高，盆景的价值越大。
3.盆景的年代。
盆景年代越久，盆景价值越大。
4.盆景制作者的名望。
盆景制作者的，名望越高盆景的价值自然越大。
辨别皮蛋是否过期的方法：
1.外观鉴别；观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等，如果有，则可能是过期皮蛋；也可用手掂动，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声音辨别。
良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料剥掉后蛋壳亦完整无破损；去皮后有弹性；摇晃时无动荡声。
过期劣质皮蛋包料破损不全或发霉；剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染；摇晃后有水荡声或感觉轻飘；
2.灯光透照鉴别；将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。
过期劣质皮蛋蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大；
3.品尝其味道；良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理；将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀。
过期劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。
酸碱盐溶解性口诀：钾钠硝铵溶，溶碱有五种，钡钾钙钠氨不溶氯化物氯化银，不溶硫酸盐硫酸钡，碳酸盐只溶钾钠铵.口诀的含义：
1.含有钾、钠、硝酸根、铵根的物质都溶于水。
2.溶于水的碱有：氢氧化钡、氢氧化钾、氢氧化钙、氢氧化钠和氨水，其他碱不溶于水含Cl的化合物只有氯化银溶于水，其他都溶于水。
3.含硫酸根的化合物只有硫酸钡不溶于水，其他都溶于水含碳酸根的物质只有含钾离子、钠离子、铵根离子溶于水，其他都不溶于水。