蔬菜是产妇必吃食品之一，各种蔬菜对产妇都有好处，产妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。
这样菜可以让营养更好的吸收，补充有营养的东西，调节营养的平衡 一、萝卜 包含维生素C比苹果高6倍。
胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。
糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。
但是，萝卜不宜与水果同食。
两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。
孕妇产后气虚血虚，所以保持营养全面性非常必要，小米是属于温性食品，起到调理脾胃滋补的作用，而且鸡肉含有优质蛋白，人体易于吸收，食用香菇鸡肉粥对孕妇有很大益处。
1.备料：鸡脯肉100克，鲜香菇3个，小米100克，葱姜少许，橄榄油10克，盐适量，鸡精适量，胡椒粉3克；
2.将小米淘洗干净后清水浸泡1小时；
3.将鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、橄榄油拌匀；
4.将鲜香菇洗净切丝，葱姜切末；
5.锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的小米和橄榄油；
6.大火煮开后转小火继续煮20分钟；
7.加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚；
8.调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可完成。
产妇猪骨汤做法如下：原料：新鲜莲子150克，土豆200克，猪骨500克，盐2克，清水。
做法：
1.准备好所有原料，猪骨切成2寸长。
2.新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
3.把新鲜莲子放入沸水一分钟捞出。
4.土豆切块和新鲜莲子放在冷水里浸泡10分钟。
5.肋猪骨放入沸水煮3分钟用于去掉血水，捞出放入冷水浸泡30秒，沥干后放入汤锅，倒入适量清水大火煮开，去掉浮沫后转小火慢炖。
6.待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，焖煮5分钟。
7.等待土豆软烂，放入沥干水的莲子，直至莲子煮熟放入盐调味，产妇猪骨汤完成。